Dieta Sirt to sposób odżywiania polegający na spożywaniu produktów aktywujących sirtuiny – białka pełniące wiele istotnych funkcji w organizmie. Spowalniają one procesy starzenia i obumierania komórek, regulują metabolizm, zwiększają odporność organizmu, a nawet pomagają radzić sobie ze stresem. Na czym polega Dieta Sirt i komu jest polecana?
Założenia diety Sirt
Podstawową zasadą diety Sirt jest spożywanie dużej ilości produktów bogatych w aktywatory sirtuin (polifenole i przeciwutleniacze) przy jednoczesnym ograniczeniu liczby przyjmowanych kalorii. Takie połączenie pozwala pobudzić aktywność sirtuin. Dieta Sirt obejmuje kilka etapów:
- Pierwsza faza, część 1 (1-3 dzień diety) – 1000 kcal dziennie w postaci 3 koktajli sirtuinowych i jednego posiłku stałego.
- Pierwsza faza, część 2 (4-7 dzień diety) – 1500 kcal w postaci 2 koktajli i 2 posiłków stałych.
- Druga faza, część 1 (8-14 dzień diety) – 1500 kcal w postaci 1 koktajlu i 3 posiłków stałych.
- Druga faza, część 2 (od 15 dnia diety) – zbilansowana dieta z dużą ilością produktów aktywujących sirtuiny.
Do produktów bogatych w polifenole i przeciwutleniacze, na których opiera się dieta Sirt, należą między innymi jarmuż, gryka, owoce jagodowe, kawa, kakao, gorzka czekolada i kurkuma.
Kto może stosować dietę Sirt?
Dietę Sirt polecamy wszystkim zdrowym osobom, które chcą zredukować swoją masę ciała. Nie powinny jej stosować kobiety w ciąży oraz osoby z różnego rodzaju schorzeniami, takimi jak cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze. Posiłki w diecie Sirt zawierają gluten, więc nie jest ona odpowiednia dla osób, które nie tolerują tego składnika. Ze względu na restrykcje kaloryczne nie poleca się jej sportowcom. Po przejściu na dietę Sirt bacznie obserwuj, jak Twój organizm reaguje na obniżoną kaloryczność.